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冷藏箱的温度是多少度

2017-12-13 10:00
 

    冷藏箱的温度是多少度?正常情况下,冷藏室的温度在5-8度就比较合适,这样保鲜效果好,也比较省电。档位设置应根据季节温度变化而改变,一般春秋季可调在中间档位处,夏季调低一些(1-2档之间),冬季应适当调高一些,同时把冬季温度补偿开关打开,以保证压缩机能够正常启动工作。但不能调到最高档,最高档是强制制冷档,压缩机会始终工作不停机,一般是为了对食品进行速度而调节几个小时,应及时调回到原来的档位上,避免压缩机成时间工作影响其使用寿命或造成故障。
 

冷藏箱的温度是多少度

食品冷藏箱里食物及水果的正确摆放
 

    一般来说,食品冷藏箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;食品冷藏箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。所以,我们不妨依温度顺序,把食品冷藏箱冷藏室分为6个区域:食品冷藏箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。  
    1. 适合放在食品冷藏箱门架上:有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
 2.适合放在上层靠门处:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。
 3.适合放在上层后壁处:剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适。
 4.适合放在下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。
 5.适合放在下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。
 6.适合放在保鲜盒里:排酸冷藏肉,半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒既可起到隔离作用,避免交叉污染,又具有保温功效,避免频繁开关食品冷藏箱门产生的温度波动。此外,如果有专门的可调温保鲜盒,最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜盒中。

 

冷藏箱的温度是多少度



冷藏箱的功能


    冷藏保温箱的功能: 冷藏箱既可以冷藏,也可以保温,箱内温度保持在8℃以下可以达到80小时以上,适用于各种中远距离低温运输。
 

冷藏箱不制冷的原因
 

    冷藏室不制冷,冷冻室制冷可能是由以下几种原因造成的:
    1,第一:制冷剂不足/泄露,导致制冷量不够。
    2,第二,冷藏室密封性不好,把手电筒打开扔冷藏室,看看有没有漏光可以检查密封效果等等。
    如果制冷效果还是不好的建议联系品牌客服上门检查维修。
 
 

冷藏箱的温度是多少度

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